如何储存 balyk：鱼和肉
鱼肉巴利克是一道美味又昂贵的菜肴，因此购买后，您会想尽可能长时间地享受其精致的味道。
基本遵守所有规则将有助于长期保存巴利克的味道。这一点也不难，你只需要听听每个提示即可。
储存鱼巴利克的规则
新鲜美味产品必须在密封的包装中存放在冰箱（温度为2-7°C）中。理想情况下，这是一个塑料食品托盘或自封袋。容器不应有任何第三方香气。
在这种情况下，鱼巴利克适合食用一个月。过了这个时间，你就可以吃了，但味道会不一样——产品会变干。
一些厨师确信 balyk 在 -2 C° 至 -5 C° 的温度下只能保存几周。他们的观点基于这样一个事实：没有皮的肉更容易受到病原生物的侵害。
巴雷克不适合食用，粘在手指上，颜色发白，味道酸，有特殊气味。但不要等到所有这些特征都出现了；最好在保质期内吃鱼干。
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储存巴利克肉的规则
对于肉巴利克来说，最好的储存包装是密封的玻璃或塑料容器。甚至可以用保鲜膜紧紧包裹起来，主要是阻挡空气流向肉。您不能将相似的肉类产品（火腿、火腿、巴斯图玛等）放在同一个包装中，以免干扰彼此的风味。
肉巴利克不能存放在至少有点潮湿的地方。因此，在将每块肉送入包装之前，您需要用布或纸巾将其吸干。为了更加确信“一切都会干燥”，您可以在装有 balyk 的容器中放几张餐巾纸。一旦它们变湿，您就需要放入新的。
观看视频如何储存肉干：
Balyk 不能在热的时候进行包装。冷凝物的释放将导致霉菌的形成。
到期日期 肉巴利克:
- 在储藏室或其他寒冷的地方，肉制品最多可保存30天；
- 在制冷装置的任何架子上最多可保存 6 个月；
- 在冰箱中可保存长达 1 年。
不要忘记，只有满足存储肉类美味的所有要求，balyk 才适合在规定期限内食用。
