如何在家储存鲑鱼
类别： 如何储存
鲑鱼是一种相当昂贵的鲑鱼。它以新鲜、冷冻、冷藏、熏制和盐腌的方式出售。加工方式会影响鲑鱼的储存。
为了不破坏美味的产品，您应该了解有关其保存的一些要点。
在家储存鲑鱼的量和最佳储存方法
冰鲜鲑鱼在低于 0 °C 的温度下可在合适的条件下保存 2-3 天。为了将这个期限延长到10个月，必须将鱼放入冰箱中。与其他鱼类一样，鲑鱼不能重新冷冻。这样的过程会“杀死”它的味道和有益特性。
在室内条件下，鲑鱼在短短 2 小时内就会变质。
将这种鲑鱼放在冰箱架上的深容器中的冰块下，可以保存整整一个月。如果在清洁后的屠体外部和内部涂上盐，然后将其装入密封容器中并放入冰箱，则可以将其保质期延长至 12 个月。
如果您用咸柠檬汁擦拭新鲜的去内脏的鲑鱼，然后用天然织物包裹鱼，它可以使用 4 天。
冷冻烟熏和盐腌的鲑鱼可以保存长达六个月；在冰箱中，用这种方法制成的红鱼可以保存 2-3 天。这些品种的鲑鱼必须用箔纸或羊皮纸包裹起来保存。
值得记住的是，变质的鱼中毒可能会造成严重后果，因此，如果对大马哈鱼的质量有疑问，最好将其扔掉。
请观看视频“如何在冰箱中正确存放红鱼”：
“ 向前： 如何正确储存肉排
“ 后退： 如何在家储存粉红鲑鱼
