如何储存酊剂：数量、地点和条件

通常，在经验丰富的私酒贩的酒窖里，用香草和水果制成的芳香自制酒精酊剂会停滞不前。如果这样的产品放置很长时间，即使在“正确”的条件下，它也会失去一些味道和香气。

原料： 酊剂
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因此，了解在家中储存不同酊剂的几个重要细微差别非常重要。

内容

酊剂的保质期

尽管酒精产品不能被称为易腐烂的事实，但由于与氧气的相互作用，即使在密闭容器中，酒精产品也会发生不同的过程。这会导致产品的“老化”：它改变了味道，失去了香气、强度，从而降低了质量。

储存期限取决于原材料。例如，由樱桃、樱桃李子和沙棘制成的酊剂，当储存在密闭容器中时，只有在最初的2-3个月后才会显示出它们的“用处”和香气。

但含有花揪、沙棘等浆果的不宜保存超过3个月。否则，它们会看起来像果冻，失去颜色、气味，沉淀物会落到饮料瓶底部。

用生姜、辣根或香料制成的苦酒酊剂可以保存更长时间（8 个月）。

还有一些酊剂不仅美味，而且具有健康的品质。它们还应该根据该领域专家的建议来存储。蜂胶酊剂可以使用相当长的一段时间（3至5年），而类似药物的其余部分可以成功保存约2至3年。

最佳地点被认为是凉爽但不寒冷、空气和光线无法进入的地方。您不应该使用冰箱来储存酊剂。当温度计读数低于-15时 ^氧饮料的香味将会被破坏。存放酊剂的房间（地窖、储藏室、夹层等）的温度不超过+25就好 ^氧C. 并非所有饮料（佐餐饮料和蜂胶饮料）都可以存放在冰箱中，但药用饮料是可以的。

与许多液体产品一样，酊剂最好储存在玻璃容器中。它们不与饮料相互作用。为了降低氧化风险，容器应填充至最顶部。确保用无孔材料制成的紧密盖子密封也很重要，否则酒精会蒸发。

您不应使用质量有疑问的酊剂。如果您自己不准备这种产品，那么您只需要从值得信赖的人那里购买，而且他们会提供有关存储这种或那种酊剂的更详细的信息。