储存卓玛的最佳方式是什么？
卓玛这样的“白菜卷变种”，自然是刚做好就可以吃的美味，但由于烹饪前的劳动密集型过程，家庭主妇们都关心这样一个问题：卓玛可以保存多久，是否可以保存。冻结了。
您经常想把这种美味放在冰箱里以备后用。但是，在这种情况下，值得记住的是，生卓玛即使在冰箱中存放也不应超过一天，但熟卓玛应在 2-3 天内食用。有经验的家庭主妇确信最好将卓玛冷冻起来。
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菜肴的所有成分都对冰箱的条件“完美反应”。有些厨师甚至认为在烹饪前冷冻的卓玛味道更好：肉末多汁，叶子更柔软。
为了将卓玛送到冰箱，您需要将每个副本（彼此远离）放在托盘上，将其冷冻，然后将其转移到特殊的袋子或容器中。值得记住的是，在烹饪此类卓玛之前，不需要先将其解冻。您需要立即将葡萄卷心菜卷放入平底锅中，倒入酱汁并放在炉子上。
在大多数情况下，人们习惯将葡萄叶本身腌制或冷冻以供卓玛使用。而且，第二种选择比第一种更“美味”。它没有酸味，而是类似于新鲜产品。要冷冻叶子，您需要将它们卷起来，用保鲜膜包裹，然后放入冰箱。这很方便，因为无论季节如何，它们都可以全年使用。
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