储存不同类型香肠的最佳方法是什么？
香肠是最重要的开胃菜。这样的快餐可以让你在一段时间内保持饱腹感。因此，世界上几乎所有的冰箱中都有它。
不管香肠是用什么肉制成的，它的保质期都不是很长。如果您在存储本产品时不遵循一些细微差别，它将无法在合适的条件下保存所需的时间。
储存香肠时要注意的要点
家里储存这种肉类美食的最佳地方是冰箱。大多数人错误地认为需要将香肠放入塑料袋中以将其发送至设备。但这根本不是真的。相反，在这样的包装中，它会变质得更快。
最好将香肠存放在塑料食品托盘中或用羊皮纸包裹。有经验的家庭主妇建议用蛋清、脂肪或柠檬汁润滑切割区域，然后用保鲜膜包裹。他们声称这种操作将延长产品的保质期。切片香肠应用羊皮纸或箔纸包裹并放入冰箱或冰柜（如果近期没有计划）。
储存煮好的香肠
储存煮熟的香肠时，必须遵守0至8°C的温度条件。在发送存储之前，必须用箔纸包裹。这将防止其干燥和过度潮湿。切割边缘应进行脂肪处理。在这种条件下，产品可以保持合适的状态4天到1周。
为了成功储存煮熟的香肠，真空容器非常适合（里面没有细菌或真菌），使用盖子上的特殊装置可以轻松地从真空容器中抽出空气。
自制香肠的保存方法
该产品以最高的品质区别于所有其他产品。但如果保存不当，也会很快变质。有经验的家庭主妇将自制的香肠放入陶罐中，然后将融化的猪油倒入最上面。您可以向其中添加香料。冷却的锅必须盖上盖子并存放在食品储藏室或冰箱中。
自制香肠非常适合冷冻。将其放入冰箱之前，用餐巾将其擦干。您不应该将洋葱和大蒜放入打算长期储存的香肠中。
储存熏香肠
储存干腌、未煮过的熏香肠时，温度计读数应在 0 °C 至 +12 °C 之间波动。在冰箱中，未煮熟的熏香肠适合食用1至2个月，而干腌香肠则仅适合食用3至6天。
如果冰箱被其他产品占用，那么熏肠可以悬浮状态保存，存放在温度为10℃至15℃的地方。在这样的房间里，产品将保持合适的状态长达 3 周。熏马肉香肠也有储存，但如果“藏”在面粉或麸皮里会更正确。然后它可以保持几个月的新鲜度。
已经切好的熏香肠必须在切处用保鲜膜包裹起来并放入冰箱中。无需担心香肠在冰箱中会失去“部分品质”和味道 - 事实并非如此。
