储存不同品种的醋栗的最佳方法是什么？
能够正确储存任何种类的醋栗非常重要。不仅取决于它的保质期，还取决于在储存过程中是否有可能保留大部分维生素元素。
有几种美味的储存醋栗的方法，每种方法都不需要热处理。有经验的家庭主妇不会用如此宝贵的收获做饭 蜜饯和果酱 （可保存3年）以免维生素损失。
保存醋栗果实的正确收集和准备
只有在阳光明媚、露水消退后才能收获醋栗。红色浆果应与树枝一起采摘，黑色浆果则相反，不与树枝一起采摘。
此后，应非常仔细地清洗作物（这对于流水来说是正确的，压力应该较低），然后在餐巾纸上晾干。未成熟的浆果必须与树叶和其他碎片一起扔掉。
醋栗储存方法
醋栗浆果可以通过多种行之有效的方法进行储存。
在制冷装置中
如果醋栗果实采收正确，放在冰箱的上层隔室中，可以很好地保存 14 天。
红色和白色浆果在温度计读数为 +1 °C 时可保鲜 2 个月。同时，需要为作物提供较高的湿度。为此，请用湿的餐巾或毛巾盖住装有水果的容器，并定期用水润湿。计划长期保存在冰箱中的浆果不能清洗；可以在食用前清洗。
储存醋栗的最佳容器是“透气容器”：柳条篮、带孔的小盒子或保鲜膜。
观看视频“如何在不冷冻的情况下保持黑加仑新鲜！所有维生素都被保留”：
在冰箱里
冷冻醋栗适合食用到新收获时，但如果冰箱具有干冻功能（-18℃），那么期限会缩短从1个月到3个月（这完全取决于温度指标）。同时，大部分营养成分会保留在里面。但越早食用浆果，其中含有的维生素就越多。为了冷冻，醋栗果实应放在一个扁平容器上，并放入冰箱中。 5-6小时后，应将浆果中的易碎冰块放入食品级塑料托盘、带有真空泵的容器或其他先前装有食品的方便容器中，然后再次放入室内。
如何储存干醋栗
以这种方式制备的醋栗适合在新收获之前食用。前提是适当干燥并存放在阴暗干燥的地方，空气流通良好，温度计读数不超过+20°C。
用于储存此类干燥物的最“正确”的容器是由木材、纸板或塑料制成的容器。由天然织物制成的包也是理想的选择。在其他容器中或在不适当的条件下，可能会发霉。
醋栗也可以在阴凉处保存六个月。 地面 和 糖态。同样的浆果储存在冰箱中并全年食用。
