如何正确储存肉酱

肉酱是一道美味、健康、高品质的菜肴。通常每个厨房都有。但我们必须记住，它会很快恶化。

原料： 头部
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您还需要考虑到商店购买的酱和自制的酱应该以不同的方式储存。

内容

自制肝酱的正确储存

最受欢迎的是肝酱。非罐装产品只能存放在中间隔间的冷藏装置中，温度为 5 °C。湿度波动范围在70%以内为宜。在这样的条件下，这道菜适合食用5天。

在高压灭菌器中制备的罐头酱可以在干燥和黑暗的地方（地下室、食品储藏室、玻璃阳台、厨柜）保存一整年。容器必须是玻璃的，并用金属盖密封。

肉酱可以装在真空密封袋中，在冰箱中保存一周。许多人将其冷冻在密封的容器中。如果冰箱有急速冷冻（-18°C），那么该产品可以使用六个月。

由于添加了特殊防腐剂，商店购买的肉酱保质期更长。未开封的产品可以保存 3 个月到 1 年（这完全取决于生产和包装准备的细微差别）。包装上始终注明有效期。您可以将这样的酱存放在制冷设备之外，最主要的是放置该产品的房间是黑暗的，并且温度计读数不超过+20°C标记。

您不能将其存放在敞口的锡容器中；最好将盘子放在盖紧盖子的玻璃或陶器容器中。开封后，头部可保存 5 天。您只需将其存放在冰箱中即可。

头部可以冷冻在一个扎紧的普通塑料袋中。在这种条件下，它可以食用长达六个月。有速冻功能（-18℃）时就很好了。

商店购买的酱在工厂用薄膜包装，可以保存 15 至 30 天。打开的产品必须在 3 天内食用。建议挤入玻璃容器中，或直接用薄膜装入塑料容器中。仅可冷藏保存。