冬季如何正确储存南瓜
南瓜是一种夏季蔬菜，受到世界各地许多家庭主妇的喜爱，不仅因其美丽的外观，而且其美味、细腻的味道，它类似于南瓜和西葫芦，甚至蘑菇。今天我们就来谈谈在家储存南瓜过冬的方法。
在夏季，有时喜欢原始蔬菜菜肴的人会想为冬季制作大量的南瓜，以便让他们的亲人用健康的美味佳肴来取悦他们。
储存南瓜过冬
帕蒂森在冬季储蓄方面一点也不挑剔。如果在收获和储存过程中处理得当，这种蔬菜几乎可以适合食用到春天，甚至更长时间。这完全取决于所选择的存储方法。
在选择其中一个选项时，您需要以它的成熟程度作为指导。例如，南瓜个头小，被称为“美味佳肴”，可以保鲜长达7天。如果在此期间无法食用该产品，那么最好将其冷冻或用水果制备一些制剂。更成熟的南瓜（它们有硬壳）可以保存更长时间。
如果满足以下条件，则可以在春季之前食用新鲜蔬菜：
- 对南瓜进行分类，丢弃那些有凹痕、划痕和其他损坏的南瓜；
- 用纸包裹每份副本；
- 发送到一个始终黑暗且凉爽的房间。
在储存过程中，南瓜不应相互接触。
干燥和冷冻水果
南瓜被那些没有合适地方储存新鲜的人干燥和冷冻。这些方法可以让您占用更少的空间，同时不会损失更多的维生素 - 非常适合存放在公寓中。用专用烘干机烘干南瓜薄片非常方便。最好将蔬菜整个冷冻起来（如果果皮不硬的话）。在这种形式下，南瓜适合食用10个月，之后可以食用，但此类水果中的所有维生素将不再存在。
观看视频：如何正确干燥南瓜。
其他储存南瓜的方法
最常见的 空白法 这些冬天的水果是 罐头。这样的产品可以很容易地保存到下一次南瓜收获时。熟练的家庭主妇已经掌握了将南瓜变成美味甜点的窍门：果酱， 果酱、果酱等。甚至还有用这些健康水果制成的蜜饯的食谱。
南瓜应正确储存的条件
所有储存方法都需要符合某些特性，以便您可以长时间保存蔬菜而不损失其有益物质。
- 储存新鲜南瓜的温度不应超过+20°C。
- 冷冻切片水果储存期为六个月，整颗冷冻蔬菜储存期不超过10个月。
- 晒干的南瓜片必须存放在通风、干燥的地方。它们的保质期不超过6个月。
最重要的是不要忽视经验丰富的家庭主妇的任何建议，这样南瓜就可以在餐桌上一整年了。
