如何正确储存奶油：在冰箱、冰柜、打开后

奶油是一种非常美味且非常受欢迎的产品。如果储存不当，它们会很快变质。

原料： 奶油
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因此，您在任何情况下都不应忽视在家保存奶油的规则，因为它们的保质期由于脂肪含量高而非常短。

内容

在冷藏装置中储存奶油的规则

主要要了解的是，奶油不能在室温下储存。打开一包奶油后，只能将其存放在冰箱中。在厨房柜台上，它们只能食用几个小时。

奶油的保质期只有3天——前提是它被保存在寒冷的地方。

经过巴氏灭菌的工厂产品在特殊密封容器中，温度计读数为 +2 °C 至 +8 °C，可保存 4 天到一周。相同类型的自制奶油适合在更短的时间内食用 - 只需 2 天。

如果您购买工厂包装的灭菌奶油，则可以将其储存（温度为+1°C - +2°C）更长时间 - 大约30天。

单份包装的奶油在冷藏装置中可保存约 7 个月。

如果冰箱具有急速冷冻功能（大多数现代设备都内置了此功能），那就太好了。这将使奶油以均匀状态冷冻，即产品不会分离，水不会从中分离，并且其中不会形成结块。

这种储存方法是由节俭的家庭主妇发明的；没有任何地方规定，但在实践中它已经扎根得很好。为了以这种方式储存，必须将奶油从工厂容器转移到塑料袋中并送往冰箱。在这样的条件下它们可以保存2个月。为了延长这个期限，您可以用砂糖搅打奶油并将其冷冻成这种形式。

一些家庭主妇仍然建议使用微酸奶油来准备热菜（即该产品将经过热处理）或将其添加到烘焙食品中。他们认为有害细菌应该在高温下“死亡”。但每个人都必须自己决定是否以这种方式拿自己的健康冒险。