如何正确存放寿司在冰箱里
寿司是一道日本料理，但它早已扎根于世界各地家庭主妇的厨房里。许多人甚至学会了自己制作。寿司的主要原料是不适合储存的产品（生鱼和各种海鲜）。
因此，了解如何在准备或购买寿司后在家储存寿司是非常有必要的。正确判断菜肴的新鲜度也很重要，以免购买很快就无法使用的东西。
判断寿司的新鲜度
寿司是可以严重毒害您的菜肴之一。当然，米饭本身并无危险，但在任何情况下，添加了各种酱料的鱼类或海鲜原料都不应食用不新鲜的食物。这些成分的完美烹饪组合构成了一道名为“寿司”的菜肴。
要确定日本烹饪风味的新鲜度，您不必是这方面的专家。最重要的是要了解一些表明这道菜很快就会变质的细微差别：
- 新鲜的寿司表面闪闪发光，而已经放置的寿司则呈现暗淡无光的色调；
- 新鲜制作的优质寿司，口感多汁柔软（第二天：米饭硬，紫菜水，鱼硬）。
尽管有不法卖家将水泼在盘子上以进行视觉欺骗，但之后它就具有新鲜的光泽。
寿司什么时候吃最好？
碰巧不可能一次性吃完整道菜。然后你必须考虑如何存储它们以及存储多少。因此，您需要记住，寿司只能在新鲜时吃，如有必要，只能等待3-4小时，直到下一顿饭。但如果这道菜是在家点的，那么它的保质期就会进一步缩短，因为没有人知道确切的烹饪时间。没有海鲜的寿司可以保存更长时间，有它并添加特殊酱汁或蛋黄酱，可以保存更短。
值得注意的是：有一种寿司可以保存4小时以上。这些菜肴含有烤鱼或熏鱼（保质期为半天）或通过其他热方法加工的鱼（天）。但与此同时，随着时间的推移，这种寿司的味道也会逐渐消失。
在冰箱里
正确的决定是将寿司存放在冰箱中。重要的是设备温度不超过 +2 °C。如果能够提供这样的条件，例如在阳台或地下室，那么它们也适合节省土地。虽然这也算极端措施，但毕竟每个人都有冰箱，里面肯定会有一些空间来放特殊菜肴。
请观看“Home Cozy”频道的视频，主题为：“寿司可以在冰箱中存放多长时间”
要将寿司存放在冷藏设备中，请将其放在表面平坦的盘子上，并用保鲜膜尽可能密封。这将稍微延长日本美食的保质期。不建议使用塑料容器存放寿司。在其中，菜肴会失去其真正的味道并变得风化（如果没有覆盖）。
在冰箱里
鱼和海鲜产品很容易冷冻保存。但几乎没有没有米饭的寿司，而且他一般不喜欢寒冷的环境。解冻后，米饭变得水汪汪的，没有食欲。
尽管如此，我们也不能忘记，寿司最好不要储存，而是立即食用，以免危害身体。
