如何正确储存生阿吉卡

许多家庭主妇都对辣酱很满意，因为它在烹饪时不需要热处理。知道一些秘密，就能让它长久不恶化。

原料： 阿吉卡
添加书签的时间： 整年

在准备生adjika时，有必要考虑几个因素，使其适合指定的时间。

成品必须储存在冷藏装置中。家庭主妇常常会问，为什么有时在阿吉卡中，即使是按照经过验证的配方制作的，发酵过程也会比保质期早得多。

造成这种情况的原因可能有以下几个：

因此，准备用于生adjika的蔬菜和香草（必须特别小心地清洗）必须承担很大的责任。

为了消除疑虑并确保 Adjika 不会很快变质，您应该在其中添加几片阿司匹林（每 1 升咸味小吃 1 片）。您还可以使用醋甚至伏特加作为防腐剂。

Adjika中大量的辛辣成分也有助于它保持更长时间的新鲜。出于同样的目的，在准备菜肴时，您可以先将西红柿磨碎并煮沸，然后添加其他原料。

始终使用木勺搅拌酱汁。紧密闭合的小玻璃罐，甚至塑料瓶，都非常适合存放阿吉卡。拧紧之前，应在每个容器顶部倒少量植物油，以对小吃盘的安全性更有信心。

如果您遵循经验丰富的家庭主妇的所有建议，那么adjika将能够在整个冬季以合适的形式站立。