购买或自己准备棉花糖后如何在家中正确存放棉花糖
棉花糖长期以来一直吸引着世界各地甜食爱好者的心。很多时候不可能一次又一次地购买新鲜的棉花糖。许多人购买后，会在家里存放一段时间。
在保存不同类型的棉花糖时，重要的是要了解有一些建议可以帮助您尽可能长时间地享受细腻的甜味。有些家庭主妇已经学会了在厨房里制作甜食，她们还需要知道如何长期保存甜食的适宜性。
选择合适的棉花糖是成功储存的关键
每个人都知道真正的棉花糖是由苹果酱和果胶（或琼脂）制成的。在现代商店里很难找到这样的产品，在某些地区甚至是不可能的。没有染色的天然棉花糖应该是白色的。有时它呈淡黄色，因为在制备过程中使用了鸡蛋粉。这种甜味也可能带有灰色色调，这表明配方中存在冷冻蛋白质。例如，您无法相信红色棉花糖由于水果馅料而具有这种颜色。这不是真的。所有彩色棉花糖都含有染料。
选择零食时，您需要仔细观察其外观。它应该有明显的棱纹侧面和光滑的表面（裂纹表明产品不新鲜）。当你轻轻按压新鲜的棉花糖时，你会感觉柔软而有弹性。如果甜味持续，那么距离保质期所剩的时间就所剩无几了。
在什么条件下最适合在家储存棉花糖？
并不总是可以吃完所有的棉花糖；您需要知道如何在家储存棉花糖。为此，您需要将其放入袋子中并扎紧。要储存甜食，室温为 +18 C° 至 +25 C° 的黑暗、干燥的地方（例如厨房橱柜）是合适的。也可能是冰箱门（那里比架子上暖和）。在此条件下，棉花糖可使用1个月以上。
应该记住，破碎的棉花糖腐烂得更快。在这种状态下，它很快就会失去水分。这种棉花糖在+3°C至+5°C的温度下可保存不超过5天。
储存该产品时，监测湿度非常重要，因为它含有水。他们必须不少于75%。
考虑到满足所有必要条件，装有购买的棉花糖的密闭容器可保存约 9 个月。
储存自制棉花糖
许多家庭主妇已经习惯自己制作棉花糖。为了正确储存糖果，重要的是它的原料：基于琼脂和苹果酱或糖粉。由于自制棉花糖不含防腐剂，因此其保质期不如商店购买的那么长。以糖粉为主要成分的棉花糖可能会保存更长时间，因为它们更干燥。
甜点应存放在可以用保鲜膜盖紧的容器中，然后放入冰箱。在这种情况下，室温是不合适的，因为自制的棉花糖是所谓的充气果冻，不应该在这样的条件下储存，否则它们会很快变质。
了解在家储存棉花糖的所有重要技巧后，您就不必害怕，可以自己购买或准备它们，而不仅仅是一次。
