冬天如何正确冷冻西瓜：7种冷冻方法
我们总是将甜美的大浆果与夏日的温暖联系在一起。每一次，我们都盼望着瓜季的到来。因此，你越来越多地听到这样的问题：“西瓜可以放在冰箱里冷冻吗？”这个问题的答案是肯定的，但您需要做好准备，因为冷冻后西瓜会失去其原始结构和一些甜味。我们将在本文中讨论如何正确处理冷冻这种浆果的问题。
内容
准备冻结
冷冻前，用肥皂彻底清洗浆果的果皮。然后用毛巾擦干。
在将食物放入冷冻室之前至少 1 小时，冷冻装置必须设置为“超级霜”模式，因为挑剔的西瓜果肉需要快速冷冻。
7种冷冻西瓜的方法
方法一：冷冻整个西瓜
有人问：“冬天可以冷冻整个西瓜吗？”报告很明显——这是可能的，但这样的冻结没有什么意义。一旦解冻，西瓜就会完全失去其形状和质地，变得非常水汪汪。
参见“中国事”频道的视频——“我冻了一个西瓜，冬天要吃”
方法二：将西瓜果肉冷冻成块
您可以将西瓜块冷冻起来过冬。为此，需要从西瓜上切下果皮，并以任何方式切割果肉。在加工过程中，如果可能的话，所有种子都会被去除。
然后将这些碎片放在铺有玻璃纸的切板上。将立方体彼此保持一定距离放置很重要，这样它们就不会粘在一起。将板放入冰箱中12小时。
之后，将西瓜块倒入一个袋子中并送回室进行储存。
请观看“DIY创意创意”频道的视频 - 西瓜冰棒，美味冰淇淋，无需额外热量
方法三：如何用糖冷冻西瓜
对于这种冷冻，将没有种子的碎片放入容器中并撒上糖。果肉与糖的比例为1：5。
将容器盖紧并放入冰箱中。
方法四：如何用糖浆冷冻西瓜
对于这种制备，现成的水果糖浆和由糖和水以 1:2 的比例单独制备的糖浆都是合适的。
准备糖浆时，将糖加入沸水中，煮 2 分钟。然后将糖浆冷却。建议将其在冰箱中保存一段时间。
将冷糖浆倒入装有去皮西瓜片的容器中。重要的是糖浆必须完全覆盖它们。容器用盖子密封并送至冰箱。
建议： 在容器内部铺上保鲜膜。食品完全冷冻后，可将冰块从容器中取出，用薄膜边缘紧紧包住，单独存放。
方法五：将果肉冷冻在果汁中
去除西瓜籽后，将西瓜块放入塑料容器中。将果肉倒入冷冻果汁中。用于此准备的果汁可以是任何果汁：菠萝、橙子或苹果。
接下来，装满的容器被送到冷冻室储存。
方法六：加糖冷冻西瓜泥
为了制备果泥，将西瓜果肉用搅拌机打碎，并与糖混合调味。工件被放置在塑料杯或冰盘中。
果泥完全冷冻后，将立方体从模具中取出并放入单独的袋子中，并用保鲜膜将杯子密封在顶部。
方法七：如何冷冻西瓜汁过冬
冷冻西瓜汁用于美容或用作鸡尾酒的冰块。要用西瓜汁制作冰块，您需要通过粗棉布挤压用搅拌机压碎的西瓜果肉。将成品果汁倒入模具中并冷冻。
西瓜的储存和解冻
冷冻西瓜在-18℃的冰箱中可保存10至12个月。
瓜类应缓慢解冻：首先在冰箱的主室中，然后在室温下解冻。在任何情况下都不应使用微波炉解冻。
