如何正确冷冻肉丸
类别： 冷冻
现代家庭主妇有太多事情要做，以至于她每天根本没有时间花超过 30 分钟来准备晚餐。但你又想给家人吃上新鲜的食物，那么这种情况下你该怎么办呢？冷冻自制半成品肉制品可以解决这个问题。
许多类型的制剂都可以冷冻，但最成功且可进一步使用的变量之一是肉丸。
那么如何冷冻肉丸呢？
首先你需要准备肉末，将米煮至半熟，然后将这些材料混合。可以加一点切碎的洋葱，但冷冻后会有甜味，最好不要冒险。接下来，加入香草、盐和香料调味。
我们用这个团块形成整齐的圆形肉丸，并将它们放在一个平坦的宽盘子上，这样它们就不会相互接触。可以在盘子表面盖上保鲜膜或者撒上面粉，防止肉丸粘在上面。
将盘子放入冰箱 3-4 小时，在此期间肉丸会冻结，可以放入袋子或其他储存容器中，而不必担心它们粘在一起。
应用
准备冷冻肉丸为家庭主妇准备菜肴提供了多种选择。这些可以是煎锅里的肉丸、番茄酱炖的肉丸、慢炖锅里的肉丸、酸奶油烘烤的肉丸或蔬菜，它们甚至可以用作辣椒和卷心菜卷的馅料。
因此，一旦花了半天时间准备冷冻肉丸，您就可以在晚上下班后腾出很多时间，而不会让您的家人没有新鲜的晚餐。
观看视频：如何冷冻现成的肉丸
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