如何煮牛肉炖牛肉以供将来使用或自制炖牛肉。
类别： 炖
“午餐如何快速美味地煮炖牛肉？” - 这是一个经常让家庭主妇困惑的问题。最好的选择是准备牛肉炖牛肉以备将来使用。肉质鲜嫩多汁，不仅大人爱吃，小孩也爱吃。只需花费几个小时进行简单而令人满意的准备，您就可以在工作周内丰富您的家庭菜单，并为自己节省大量空闲时间。
我们开始准备牛肉炖牛肉，将切成方块或条的肉与切碎的洋葱和添加到其中的脂肪一起在其本身的汁液中炖煮。
将煮沸的牛肉加盐，加入红和五香粉，少许马郁兰，加入大蒜。
烹饪过程中，如有必要，可加水。如果你想让炖牛肉变成果冻，可以在锅中加入煮熟的软骨、骨头和皮肤的汤。
如果切肉时有无色或微红色液体从肉中流出，则炖牛肉已准备就绪。
将成品肉放入罐子中，然后倒入煮熟的肉汤。
1 升罐子消毒至少 1 小时 45 分钟，0.5 升罐子消毒 1 小时 15 分钟。
美味的炖牛肉还可以与黄瓜、红辣椒和其他蔬菜一起烹制。烹饪方法类似。
这道自制炖牛肉与任何配菜完美搭配——荞麦、米饭、意大利面、土豆。不速之客和家人都不会“匆忙”拒绝有炖牛肉的午餐或晚餐。
YouTube 用户谢尔盖·谢尔盖耶维奇 (Sergey Sergeevich) 展示并讲述了视频食谱的两个版本，该视频食谱很好地演示了如何准备炖牛肉。
