如何为冬天准备蜜瓜：在家做蜜瓜的最佳食谱
甜瓜是夏季最美味、最芳香的水果之一。他们新鲜吃并制作许多不同的甜点和沙拉。您还可以将甜瓜制成果酱或蜜饯以备将来使用。下面我们就来详细了解一下天然蜜瓜的制作方法。
如何正确准备瓜类蜜饯
为了准备这种甜味，请选择果肉坚硬的水果，最好是未成熟的水果。否则，你得到的将不是令人胃口大开的土豆泥。彻底清洗水果，去除果皮和种子。将果肉切成小块。
接下来，您可以通过多种方式准备蜜瓜。
方法一
准备：1公斤甜瓜，1.2公斤糖，2杯水。
水烧开，加入糖。将糖浆煮沸直至糖完全溶解。将瓜片放入冒泡的糖浆中煮 3 分钟。
从火上移开并静置 12 小时。这样做 3-4 次。
当碎片变得透明时，将它们放入漏勺中，让糖浆完全沥干。然后你需要把瓜晒干。
方法二
您将需要：柠檬汁 - 3 汤匙、甜瓜 1 公斤、糖 1 公斤。
将切块的冬瓜盖上糖，等待几个小时，直到汁液流出。
倒入柠檬汁，放在炉子上。煮沸后，小火煮2分钟，关火。静置 8-10 小时。然后重复步骤4-5次。当甜瓜变成半透明的时候就熟了。将其放在筛子上并沥干糖浆。使用以下方法之一干燥蜜饯。
自己在家如何晒蜜瓜
在阳光下
您可以将甜瓜单层放在盘子上，在户外干燥蜜饯瓜。这种干燥可以持续3-4天。
在烤箱里
将准备好的水果片放在衬有羊皮纸的烤盘上。在70-80度的温度下干燥，烤箱门微开，干燥4-5小时。
在烘干机里
将蜜饯瓜片薄薄地放入托盘中。设置温度65-70度，干燥5-6小时。
视频中kliviya777将分享蜜瓜的制作秘诀
如何判断蜜饯是否熟了
成品蜜饯按压时不释放水分，触感有弹性，呈半透明浅黄色。
蜜瓜的保存方法
建议将糖果存放在盖紧盖子的玻璃罐中或纸袋中，并存放在阴凉干燥的地方。如果储存得当，蜜瓜可保存8-10个月。
一定要在夏天抽出时间来准备这道令人惊叹的美味佳肴。
吃到自己亲手做的蜜饯，比在商店里花高价买一些不知名的东西要愉快得多。用爱做好准备，它们会给你带来快乐和好处。
