如何为冬天准备美味的葡萄汁，它有什么好处

类别：饮料

天然葡萄汁含有大量的有用物质和元素，可与真正的药物相媲美。因此，不能大量饮用果汁，但可以将果汁制成葡萄汁。

原料： 葡萄, 水, 糖
添加书签的时间： 夏天, 秋天

与蜜饯不同，葡萄汁保留了相同的维生素成分，可以增加血红蛋白、免疫力，让身体在严冬中恢复活力。葡萄煮熟后，侵蚀性的酸就会消失，这对于儿童和患有溃疡的人来说是禁忌的。

要用葡萄制备果汁，最好采用秋季晚熟的葡萄品种。浆果的颜色可以是白色、粉色或黑色，每种葡萄品种都有自己的优点，但深色葡萄使果汁饮料变得更加美丽和明亮。

用流水清洗葡萄，然后从树枝上摘下浆果。除去干燥和腐烂的浆果。使用榨汁机从葡萄中榨汁。如果你没有榨汁机，可以用绞肉机研磨浆果，然后用筛子过滤。

准备葡萄汁时，纯果汁按下列比例加水稀释：

将果汁与水混合并品尝；如果果汁足够甜，则可能不需要加糖。如果果汁饮料需要加糖，添加的糖不要超过规定量。饮料应该是清爽的，而不是口渴的。

将装有果汁的平底锅放在炉子上，加热直至沸腾。几乎到了沸腾的程度。一旦表面开始形成泡沫并出现小气泡，就将火调小，将果汁饮料加热约 10 分钟。

准备罐子。对它们进行消毒并加热。将热葡萄汁倒入罐子中，并立即盖上盖子。将罐子翻过来，然后将它们放在温暖的毯子下。

葡萄汁不喜欢温度的突然变化。尽量给他提供一个舒适的温度，不要超过+15度。那么收获不仅会持续整个冬天，而且会持续到下一次收获。

观看有关如何选择葡萄及其用途的视频：