如何在家制作透明冰块：四种行之有效的冷冻方法
乍一看，冷冻冰没有什么困难，但最后冰块却变得浑浊，还带有气泡。在咖啡馆和餐馆提供的鸡尾酒中，冰总是透明的，非常有吸引力。让我们尝试自己在家制作透明冰块。
内容
为什么按常规方式冷冻的冰会变得浑浊？
这个事实是有科学依据的。众所周知，水中含有微小的气泡和各种杂质。冰块的冻结从模具壁开始逐渐发生。结冰的水将空气推向中心，然后，当气泡冻结时，它们使冰块呈现出浑浊的颜色。
如何冻结透明冰：行之有效的方法
方法一：冷冻开水
对于这种方法，水必须通过过滤器，然后煮沸几分钟。在沸腾过程中，多余的空气将从水中释放出来。之后，需要等待水自然冷却。如果您在锅中煮水，那么在冷却期间，必须用盖子或布盖住锅，以防止灰尘沉淀到水中。
接下来，您应该再次重复该过程，从过滤开始，到冷却结束。
现在可以将水倒入冷冻模具中并放入冷冻室。 24 小时后，您将能够从模具中取出完全透明的冰。
观看视频：Chips for Life 频道将告诉您两种制作（冷冻）透明冰的有保证的方法
方法#2：如何在塑料容器中冷冻冰块
这里我们需要一个能够保持温度的塑料冰箱容器。它将帮助冰慢慢冻结。最主要的是盒子适合冷冻室。
将冰块托盘放入容器中，并装满干净的水。普通自来水就可以，但需要先过滤。
将容器底部注满水，以便根据模具中的水位倒入水。这些水将使冰在模具中从上到下冻结。
将盒子放入冰箱中，不要盖紧盖子。冷冻室的温度不能太低，大约-8℃。
24小时后，将冷冻的盒子底部连同模具一起取出。敲掉模具周围多余的冰块，从模具中取出透明的立方体。
方法三：慢速冷冻法
此方法涉及使用尽可能高的冰箱温度。所需值为 -1°С。装有过滤水的表格放在冰箱的顶架上。建议用保鲜膜包裹模具。一天后，透明的冰块就做好了。
方法#4：如何用盐制作透明冰块
为此，请将盐放入碗中。盐的量应该足够，以便水在不低于-2℃的冰箱中不会结冰。如您所知，盐水的结冰温度低于淡水。
首先，将盐水放入冰箱中并尽可能冷却。将装有水的模具放入冷盐水中。剩下的就是将这个设计放在冰箱里一天。用这种方法制作的冰块保证是透明的。
理想的透明冰是使用特殊的制冰机获得的，但您不太可能想在家里安装这样的设备。
请观看“Svoimi rukami”频道上的视频 - 如何用蒸馏水制冰
