冬天如何在家制作龙蒿糖浆：制作龙蒿糖浆的配方
类别： 糖浆
龙蒿草以龙蒿的名字在药房货架上牢牢占据一席之地。但在烹饪中，他们仍然更喜欢“龙蒿”这个名字。这是更常见的，烹饪书中也以这个名称进行描述。
添加龙蒿的茶可用于治疗维生素缺乏症、镇静剂以及我们在此不讨论的其他疾病。大人和孩子都喜欢自制龙蒿柠檬水就足够了，但首先你需要准备龙蒿糖浆，然后才能制作柠檬水（见文章末尾的视频）。
对于 300 克龙蒿，您需要：
- 1升水
- 1公斤糖。
将龙蒿洗净，甩掉水分，分类。撕下叶子并将其放在一侧，将茎放在另一侧。
用手折断茎并稍微按压。将 1 升水倒入锅中，煮沸，然后放入龙嵩茎。用小火煮 10 分钟。
同时，将薄叶子在搅拌机中研磨成或多或少均匀的糊状物。
如果树枝开始沸腾已经过去了10分钟，你可以将叶子上的果肉倒入沸水中。
搅拌汤剂，一旦开始沸腾，将锅从火上移开，盖上盖子，让草药浸泡 2-3 小时。
将肉汤通过几层纱布过滤到平底锅中。
将所有糖倒入肉汤中，煮至糖浆变得粘稠并且看起来像糖浆。根据所需的浓度，糖浆可以煮沸长达一个小时，但可能会变得太稠，并且很难将其从罐子中倒出。
这是一个基本食谱，可以用一小枝薄荷或柠檬来改变。您只需要记住：如果产品不经过热处理，其保质期会迅速缩短。如果您在现成的瓶装糖浆中添加一小枝薄荷或柠檬皮，则只需将其存放在冰箱中，并且不超过两周。如果将热糖浆倒入无菌瓶中，无需冷藏，它至少可以保存一年。
如何制作自制柠檬水和龙蒿糖浆，请观看视频：
