自己在家怎么做炖羊肉。

类别：炖

标签：炖羊肉

这种炖羊肉很方便快速准备卡乔汤或抓饭。另外，这样既营养又美味的肉罐头可以作为独立的原味肉类零食来食用。这种制备方法的优点是原料更便宜而且更健康。总之一句话，我们来试试。

原料： 羊肉, 洋葱

羊肉可以以任何形式保存：炖、煎或直接浸在汁中。对于罐头来说，一岁或两岁的羔羊肉最适合。也可以在羊肉中加入同龄的山羊肉。如果添加一点猪肉或牛肉，就会得到非常美味的炖牛肉，味道对我们来说更熟悉。

为了准备它，你需要敲掉肉块，加入盐和胡椒。

然后，你需要将每一块两面煎。将已经炸好的块放入锅中。

另外，将切成半环或环的洋葱炒熟，然后添加到炒肉中。

接下来，添加肉汤或水，添加香料，然后将内容物煮沸。

现在，将热肉放入准备好的罐子中，倒入提前准备好的辣酱。升罐在特殊容器中消毒至少 1 小时 45 分钟。

盖上罐子的盖子并让其冷却。

美味的自制炖菜在温度较低的房间里可以保存得更久、效果更好。