如何在家收集和干燥红三叶草 - 冬季收获三叶草
三叶草是大家从小就认识的一种草。我们中的许多人都通过从粉红色的管状花中吮吸三叶草花蜜来品尝它。如今，许多人认为三叶草是一种普通的草地草，甚至是一种杂草，但事实上，三叶草不仅是一种优良的蜂蜜植物和宠物食品，而且还是一种可以对抗多种疾病的药用植物。在这篇文章中了解如何在家中正确准备三叶草过冬。
哪里可以找到四叶草
三叶草有很多品种。植物芽的颜色可以是红色、白色或较少的杂色。红（草甸）三叶草最常用于药用和烹饪。它属于豆科植物，大量生长在草地、田野、河流沿岸和道路上。这种植物经常出现在绿色的山坡上。三叶草也可以在您自己的花园里种植。
如何以及何时收集
必须非常负责任地选择收集原材料的地点。这里应该是一个干净的地方，最好是在森林深处，远离道路和垃圾场，以及工业企业。
绿色的三叶草在五月开花之前被收获。叶子被单独收集，立即从茎上撕下来。
当花蕾完全开花时，花序在开花活跃期间被撕裂。红三叶草从6月开始开花，8-9月结束，因此有相当多的时间准备原料。采集时，建议用一对绿叶撕下花序头。
去森林需要选择晴朗、干燥的天气。如果早晨露水较多，那么您需要在午餐之前收集三叶草，因为潮湿的植物在干燥过程中会变成棕色并失去所有有益的特性。
安德烈·瓦列尼科夫（Andrey Varenikov）在他的视频中将谈论如何选择合适的三叶草
怎样干花
收集到的三叶草头一层一层地放在托盘或筛子上。干燥的地方应该干燥、通风良好且黑暗，因为草药的有益特性在阳光的影响下会消失。阁楼空间非常适合干燥。
在初始阶段，三叶草需要每天至少翻转一次。花彻底干燥后，此工序可省略。
如果天气条件不允许您在新鲜空气中干燥鲜花，您可以使用电动干燥机来干燥蔬菜和水果。为此，将花头放在格栅上，均匀分布。将装置加热温度设定为40度并干燥直至准备就绪。为了使干燥更加均匀，干燥器托盘会定期更换。花在 6 – 7 小时内完全干燥。
伊琳娜·博日科 (Irina Bozhko) 在她的视频中将谈论用红三叶草花泡茶的配方
怎样把树叶晒干
绿叶在树冠下的阴凉处干燥，铺成一小层，以便干燥得更快。干燥前无需对原料进行清洗。
如果室外湿度较高，那么最好的选择是使用 40 度的电动烘干机或在烤箱中烘干草坪。为了防止叶子在烤箱中变干，加热温度应设置为最低值，门应保持四分之一开。 2-3小时后，三叶草的叶子就会完全干燥。
干三叶草的保存方法
头状花序储存在玻璃罐、纸板箱或纸袋中。主要是保护产品免受潮湿空气和阳光的影响。
在储存之前，三叶草绿被磨成粉末并储存在深色玻璃罐中。在烹饪中，这种调味料可添加到任何第一道菜或第二道菜以及烘焙食品中。
