如何在家对带空白的罐子进行消毒,带视频的分步说明
对满罐子进行消毒是消灭导致罐头食品快速腐败的微生物的另一种方法,以及对空罐子和盖子进行消毒。对满罐子进行消毒是确保冬季自制食品安全无害的另一种方法。以及如何正确对满罐子进行消毒。
为此,我们将折叠成 5-6 层的厨房毛巾或其他干净的布放在宽平底锅的底部。您可以使用特制的木格子或圆圈代替织物。
将装满自制原料的罐子放在布料上。
将温水倒入锅中。倒入水的温度必须不低于罐子本身的温度,因为如果温差很大,我们的罐子可能会爆裂。你需要倒入足够的水,以盖过罐子的肩膀。
我们用金属盖盖住罐子,但不要拧紧它们。
盖上锅盖,煮沸。
煮沸后,减少热量。在消毒过程中,水不应该剧烈沸腾,因为如果沸腾太猛,它会进入我们的罐子里。
煮沸后,根据罐子的大小煮自制的制剂。满罐的灭菌时间:
0.5升——10-15分钟;
1升——20-25分钟;
3 升 - 30-35 分钟。
灭菌时间到期后,小心地取出罐子并拧紧。
扭转后,我通常将罐子倒置并加热,直到它们完全冷却。
这就是您需要在家中对装有冬季制剂(满的或装满的)的罐子进行消毒的方法。
您可以在视频中看到如何对满罐子进行消毒。然而,这里更关注的是用金属夹子对罐子进行灭菌,但这并不影响灭菌本身的原理。



