如何在家烘干西瓜：用西瓜皮制作薯条、锭剂和蜜饯
类别： 干浆果
当您谈到可以将西瓜晒干时，许多人都会感到惊讶。毕竟，西瓜90%都是水，那么脱水后还剩下什么呢？他们是对的，所剩无几，但剩下的足以取悦您所爱的人或给客人带来惊喜。
原料： 西瓜
西瓜干没有自己独特的味道，所以尝试制作几种不同的西瓜干。
您可以制作咸西瓜片或甜含片。这一切都是在烹饪过程中决定的。对于干燥来说，稍微未成熟且果肉致密的西瓜是合适的。将西瓜切成小片，切掉果皮，放入电烘干机中，托盘上铺上细塑料网。
如果你想要咸味的薯片，请立即在西瓜片上撒上粗海盐，然后才打开烘干机。
西瓜最好低温干燥，不超过50度。平均而言，西瓜干燥时间约为12小时。
如果您爱吃甜食，可以在成品“薯条”上撒上糖粉并尝试。味道很不寻常，但非常令人愉快。
剩下的西瓜皮还可以用来制作蜜饯。
蜜饯西瓜皮
剥去绿色的皮，只留下白色的果肉，然后在冷水中浸泡几个小时。
切成条状或正方形。
准备糖浆。 1 升水需要 1 杯糖。将糖浆煮沸，加入果皮，煮至果皮变得透明。
您可以分几个阶段烹饪面包皮，交替煮沸和冷却。
当饼皮变得透明时，沥干糖浆，将碎片放在电动干燥盘上，在60度的温度下干燥10小时。
之后，在蜜饯上撒上糖粉即可食用。
多彩的蜜饯是在最后烹饪时在糖浆中添加食用色素而获得的。您可以在多个平底锅中煮西瓜皮，并在每个平底锅中添加不同的染料。
如何用电动烘干机煮西瓜片，观看视频：
“ 向前： 如何在家干燥欧芹 - 冬季干香草和欧芹根
“ 后退： 冬天如何干燥草莓：在家干燥的方法
