如何在家烘干薰衣草
类别： 干香草
在一些国家，薰衣草田占据了广阔的面积，这种芳香植物的采集工作正在进行中。精油、香料都是用它制成的，甚至用于烹饪。
著名烹饪专家、历史学家和世界美食专家威廉·瓦西里耶维奇·波赫列布金 (William Vasilyevich Pokhlebkin) 在他的烹饪书中指出，虽然薰衣草主要用于给软饮料调味，但它与肉类和蘑菇菜肴搭配得很好。
薰衣草应在开花期间采集。在俄罗斯，薰衣草传统上是在伊万·库帕拉的节日采集的。然后花朵会散发出最大的香气，并且具有某些神奇的特性。信不信由我决定，但薰衣草花确实应该在盛夏采集。
您只需将薰衣草修剪至植物高度的三分之一即可防止其死亡。毕竟，我们只需要鲜花，因此值得将植物留到明年使用。
薰衣草在新鲜空气中干燥，扎成小花束，挂在通风处。
薰衣草的干燥时间约为两周，您会通过花朵开始脱落的方式注意到这一点。干燥后它们可能会稍微变白，但这不是问题。
将花与茎分开并放入纸袋中。
接下来，干薰衣草花可以按照您需要的任何方式使用。
只要确保干薰衣草不会受潮，否则真菌和霉菌会在两天内毁掉您的所有用品。
如何正确采集、干燥和储存薰衣草，请观看视频：
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