如何用柠檬/橙子烹饪香蕉蜜饯:准备香蕉蜜饯的最佳方法
类别: 蜜饯
香蕉蜜饯很少专门为冬季烹饪,因为它不是时令水果。几乎任何商店全年都可以买到香蕉。但是,您仍然有可能会发现自己有大量香蕉需要以某种方式快速烹饪。
香蕉蜜饯通常与其他水果一起制作,其味道和颜色更明显。夏天可能是草莓或黑莓。如果你想留下异国风味,那就在香蕉中加入菠萝、柠檬或橙子。
对于三升的水,我们需要:
- 2-3根香蕉;
- 一个橙子或柠檬;
- 2杯糖。
将一锅水放在炉子上,然后倒入糖。当水加热时,清洗并剥皮香蕉。将它们切成小块。

还要用热水清洗柠檬。在这个食谱中,你应该把柠檬和果皮一起加入,所以要特别注意柠檬。将柠檬切成圈并去除种子,否则蜜饯会变苦。
当锅中的水沸腾时,小心地将香蕉倒入其中。让它们煮沸 5-10 分钟,然后将柠檬添加到蜜饯中。

当蜜饯再次沸腾时,将其倒入干净、消毒的瓶子中,并盖上盖子。将瓶子翻过来,盖上毯子,直到完全冷却。

香蕉蜜饯在阴凉处可保存长达 6 个月。最好冷藏后饮用。

有些家庭主妇不剥香蕉皮。他们说这使得香蕉的味道更加有趣和丰富。但煮熟后皮本身会变黑,看起来不太有食欲。也许您应该尝试两种食谱,选择最适合自己的一种?

有关制作带皮香蕉蜜饯的食谱,请观看视频:
“ 向前: 健康美味的松果果酱
“ 后退: 如何烹饪西瓜蜜饯——冬季自制食谱



