如何烹饪猕猴桃蜜饯 - 2 个食谱：烹饪秘诀、猕猴桃滋补饮料加调味料、为冬天做准备
类别： 蜜饯
猕猴桃已经在我们的厨房中牢牢占据了一席之地。用它制作的美味甜点和饮料，但不知怎的，猕猴桃蜜饯并不很受欢迎。这都是因为猕猴桃没有非常鲜明的味道和香气，而在蜜饯中这种味道就完全消失了。
但这一切都是可以解决的。蜜饯可以与其他水果或浆果一起烹饪。猕猴桃会带来宜人的颜色和细腻的酸味，其他水果也会与猕猴桃分享其味道。
猕猴桃与草莓、苹果、榅桲、橘子是完美的组合……
如果没有这个，您可以通过在蜜饯中添加辛辣调味料来增强猕猴桃的味道。肉桂、薄荷和丁香已经证明了它们的功效。他们并没有压倒猕猴桃的味道，而是添加了自己的味道。
清爽猕猴桃蜜饯与香料的配方
原料：
- 2 升。水
- 0.5公斤猕猴桃
- 2杯糖
- 薄荷小枝、肉桂、丁香
将猕猴桃从蓬松的皮上剥下来，切成环或块。如果猕猴桃很软，将其切成两半，然后用茶匙挖出果肉。
将猕猴桃放入锅中，加入糖，加水，然后将锅放在炉子上。
煮沸后立即搅拌蜜饯直至糖溶解。将肉桂、丁香、薄荷加入锅中，然后将锅从炉子上移开。盖上锅盖，让其浸泡。
使用前，猕猴桃蜜饯应冷却。
冬季猕猴桃蜜饯，无需巴氏灭菌
对罐子进行消毒。
将猕猴桃去皮并切成环。
将水果放入罐子中，高度约 1/3。
在平底锅中将水烧开，然后小心地将沸水倒入罐子中。盖上罐子的盖子，静置 15-20 分钟。
通过带网的盖子，将罐子中的水排回锅中，并按照 1 升水 = 1 杯糖的比例添加糖。
将锅放在炉子上，煮糖浆直至糖完全溶解。
将沸腾的糖浆倒在猕猴桃上，然后立即用铁盖盖上罐子。
用毯子盖住罐子，直到它们完全冷却。
蜜饯应存放在阴凉处。猕猴桃和葡萄一样，也是要发酵的，所以保持凉爽的温度非常重要。
猕猴桃蜜饯提神醒脑、提神醒脑。这是在寒冷的冬天感受一点夏天的好方法。
如何制作猕猴桃和香蕉蜜饯，请观看视频：
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