如何制作橙子果酱 - 美味又健康。一个简单的自制橙子果酱食谱。

类别：果酱

由于其明亮的橙色，橙色果酱不会让任何人无动于衷。它不仅能与多种维生素配合使用，还有助于预防心肌梗塞的发生，还能改善人体的消化系统。而按照这个食谱，你不仅会准备出美味的橙子果酱，还能在寒冷的冬夜照顾家人的健康。

原料： 橙子, 糖

要制作果酱，请储备：

橙子 – 1 公斤；

糖——1.2公斤；

水 – 2 杯或 500 毫升。

如何做饭。

用肥皂彻底清洗带皮的柑橘类水果，用锥子、针或牙签在几处刺破，然后在沸水中焯15分钟。

放置冷却 12 小时。

然后，您需要将橙子切成圆形或切片（根据您的喜好）并去除颗粒。

现在，我们用 900 克糖和 500 毫升水准备糖浆。

将沸水倒在水果上，煮8小时。

然后沥干糖浆，加入300克白糖，煮沸，再次倒入热橙片。

再次放置8小时，然后再次沥干糖浆，煮沸，别忘了撇去浮沫，第三次将糖浆倒入片中，静置8小时，让其充分吸收。冷却。

当橙子在糖浆中浸泡三遍后，用小火煮至软。

就这样，将热果酱放入已消毒的干燥罐中，不要忘记密封盖子并让它冷却一天。

橙子果酱可在阴凉处保存 12 个月。用于冬季生病时增强免疫力、退烧。但前提是你能保护它免受家庭茶饮者和家庭面包师的侵害，他们简单而轻松地使用橙片来装饰他们的烹饪作品。