如何冷冻芝麻菜
类别： 冷冻
地中海美食一直以辛辣和有趣风味的组合而著称。芝麻菜生长起来朴实无华，但却是厨房里不可或缺的。明显的苦坚果味和胡椒香气使最简单的菜肴成为杰作。
冷冻芝麻菜有一定的困难，但了解一些秘密，你一定会成功。
可能许多家庭主妇都遇到过这样的事实：蔬菜解冻后，它们会变得滑溜溜的，更像是绿色的抹布，而不是健康的蔬菜。如果冷冻过程被破坏，就会发生这种情况。
您需要在清晨收集芝麻菜进行冷冻，当时露水已经干了，但太阳还没有开始燃烧。如果你买了芝麻菜，这个你肯定控制不了，但是看叶子的新鲜程度。他们不应该昏昏欲睡。
清洗叶子并用毛巾擦干。
小心地将芝麻菜叶放入袋子中，如果您的冰箱有这种模式，建议使用急速冷冻。
除霜后，您可以制作沙拉，因为在急速冷冻过程中，叶子的结构几乎不会受到干扰。
您还可以将芝麻菜以糊状储存，以便以后准备酱汁和汤。
将叶子弄碎放入塑料容器中，加一点盐，压实，然后就可以冷冻了。
解冻后，芝麻菜可能会失去一些苦味，但香气和所有维生素都会被充分保留。
用芝麻菜煮什么，观看视频：
