冬季糖醋南瓜沙拉 - 美味南瓜的自制食谱。
类别： 沙拉
冬季南瓜沙拉“二合一”，既美观又富含维生素。冬天还有什么比这更令人向往的呢？因此，有了这个有趣的自制南瓜食谱，我忍不住与你们分享，亲爱的家庭主妇。
根据菜谱，你需要储备：
– 南瓜 – 2 公斤。
– 醋 5% – 1.5 升
- 加糖调味。
香料：
— 丁香 – 8 -10 颗；
- 一根未磨碎的肉桂；
- 一个柠檬皮。
冬天做南瓜沙拉很容易。
首先，将成熟的南瓜剥去粗糙的皮，切成大小均匀的片。
将准备好的切片放入深碗中，并用醋覆盖过夜。将其保存在醋溶液中可以使蔬菜获得沙拉所需的强度。
早上，沥干南瓜中的醋溶液。
现在你需要在添加香料（柠檬皮、肉桂和丁香）以及糖后将其煮沸。每个家庭主妇都会根据准备的食物的口味来决定糖的用量。
将切成片的南瓜分批放入一个宽敞容器中冒泡的溶液中。
小火煮沸，用漏勺捞出南瓜片，煮至半透明。
接下来，将它们放入罐子中，并用与煮沸它们相同的溶液填充它们，不要忘记先过滤它。
剩下的就是将准备好的罐子冷却，然后用羊皮纸覆盖，用麻线扎紧并存放在阴凉干燥的地方。
这种自制产品保存得很好。
在冬季，这种维生素南瓜沙拉可以作为各种家禽菜肴以及油炸或炖肉的配菜。
