肉用糖醋苹果酱 - 制作冬季苹果酱的自制食谱。
类别： 酱汁
尝试通过组合通常不相容的产品来制作酱汁总是很有趣。这个自制食谱将帮助您制作苹果酱，它不仅可以在冬天与肉类搭配。这个食谱也很好，因为它使用了最丑陋甚至未成熟的水果。原材料中的酸只会对最终产品有利。
如何在家制作苹果酱过冬。
准备工作需要： 1.5 公斤苹果、500 克洋葱和 500 克糖、葡萄干 - 5 汤匙、红胡椒粉、黑胡椒和丁香 - 根据您的口味，盐 - 0.5 茶匙和 1.5 杯酒醋。
将洋葱和苹果去皮，切成小块，撒上糖，放入合适大小的平底锅中。别忘了加半杯水。
煮，不断搅拌，直到锅里变成浓稠的粥。
现在，是时候添加盐、香料和醋了。火很小。我们将美味的准备工作再保留 10-15 分钟。
苹果酱准备好了——是时候把它装进罐子里了。
您可以使用食品箔代替盖子来自制这种自制食品。当然，建议在低于室温的温度下保存，并且不要直接暴露在阳光下。
这种不寻常的苹果酱非常适合搭配肉类、肝脏或米饭。一个简单易做的食谱将使您的冬季菜单多样化。因此，在家准备的糖醋苹果酱将有助于在餐桌上营造出昂贵餐厅的氛围。
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