经典的咸猪油与大蒜一起在洋葱皮中煮——这是如何在家用洋葱皮烹饪猪油的食谱。

类别：萨洛

使用这个食谱，您可以准备美味的洋葱皮猪油。这种简单又美味的小吃非常容易制作。

原料： 红辣椒粉, 月桂叶, 洋葱皮, 萨洛, 盐, 黑胡椒, 蒜

内容

如何以经典而简单的方式给猪油加盐。

切成块，重量不超过300-350克。在它们上撒上大量盐，将它们放入平底锅或盒子中，然后放在阴凉处两天。

48小时后，将猪油放入沸水中，加入两到三把干洋葱皮。同时，不要抖掉粘在上面的盐。

在装有猪油的平底锅中，还放入几片月桂叶，一茶匙黑胡椒，两汤匙红辣椒粉。如果你喜欢猪油加大蒜，那就加两头，但切碎。

等到锅里的水烧开，从此时开始将猪油煮8分钟。时间到了，关掉炉子，但不要将猪油从锅中取出——让它在芳香的盐水中冷却。

冷却后，取出猪油，去掉洋葱皮，用餐巾擦干。

将准备好的猪油放入冰箱冷藏。这将使您有机会在食用时将其切成最薄的透明块。用如此美味的煮猪油制作小吃三明治并搭配自制伏特加是很好的选择。

观看视频：洋葱皮里的咸猪油。