冬季加糖蔓越莓泥 - 制作冷蔓越莓果酱加糖的食谱。

类别：果酱

根据此配方制作的冷果酱很好地保留了浆果的有益特性。冬天的蔓越莓加糖泥非常简单朴实。储存也很好。唯一的问题是它很快就会被吃掉。

原料： 蔓越莓, 糖

这种整个冬天都可以吃的冷果酱必须由几公斤浆果制成。对于一个三口之家来说，需要在市场上购买至少3公斤成熟的蔓越莓，并在商店购买等量的砂糖。

蔓越莓

我们将酸浆果挑选出来，冲洗干净，然后放入沸水中。将蔓越莓放入沸水中煮 5-8 分钟。

将热蔓越莓放在筛子上沥干水分。然后我们用水来煮果冻或蜜饯。

如果你家里有搅拌机，你可以用它来搅拌蔓越莓。传统的厨房金属筛子代替现代厨房用具就可以了。通过它，您需要使用大勺子或其他设备来摩擦蔓越莓。

接下来，将蔓越莓果泥与糖充分混合，直至完全溶解。

最后阶段是将工件分配到罐子中。

加糖捣碎的蔓越莓在寒冷的地方和大部分时间没有光线的地方保存得更久。任何做过冷蔓越莓果酱的人，请留下评论或写下您自己的制作方法。