冬季自制橙子蜜饯
类别： 蜜饯
橙色蜜饯是冬季的原始准备。这种饮料非常容易制备，是经典果汁的绝佳替代品。这种基于芳香柑橘类水果的自制食谱将让您创造出富含维生素的美味佳肴，并以富有表现力的、不平凡的味道而著称。
对于每个想要烹饪美味橙子蜜饯的人，我发布了一个经过反复验证的简单食谱，并附有逐步拍摄的照片。
要在家准备这样的制剂，我们需要准备：
• 0.5-0.7公斤砂糖；
• 2升干净水；
• 4 个橙子。
如何为冬天制作橙子蜜饯
首先，您需要准备水果本身。购买时，选择成熟的，洗净，然后剥去皮。
然后，去掉果皮上的果皮，因为它会给蜜饯带来苦味。剩余的白色部分可以磨碎或简单地用刀切碎。我只用了一把刀，如图所示。
接下来，将所有去皮的橙子切成四份，小心地去除所有的种子、薄膜和纤维。
为了获得美味的橙子蜜饯，您需要将水果的所有部分按随机顺序切碎。
彻底 对罐子进行消毒。将切碎并去皮的柑橘类水果片放入准备好的菜肴中。
现在，煮糖浆。立即将砂糖和事先准备好的碎皮（去皮）加入水中。煮糖浆的时间不要超过 10-15 分钟。将准备好的甜味倒在橙片上。不滚动，让罐子静置 1-1.5 小时。
使用带孔的特殊盖子或通过漏勺将糖浆从罐子倒入锅中。将液体煮沸并再次倒入罐子中。现在剩下的就是卷起美味的橙子蜜饯了。
这个简单的食谱将让您在冬季用原汁原味的芳香饮料取悦您的家人和客人。您可以将橙子蜜饯存放在冰箱、地下室或地窖中。它本身就是烘焙食品或甜点的绝佳添加物。
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