冬季黑醋栗蜜饯,无需消毒

未经灭菌的黑加仑蜜饯

我今天准备的是美味的自制黑醋栗蜜饯。根据这个食谱,我准备了一种无需消毒的冬季醋栗饮料。只需一点点努力和精心准备,就能让您在寒冷中享受夏日的香气和味道。

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它的美丽在于它的简单,详细的步骤食谱和照片将最大程度地揭示准备过程中的所有微妙之处和细微差别。

你会需要:

未经灭菌的黑加仑蜜饯

  • 250-300克黑醋栗;
  • 3升水;
  • 糖250-300克。

准备一罐 3 升的美味蜜饯需要这些原料。

如何在不消毒的情况下煮黑醋栗蜜饯过冬

那么,让我们开始手头的任务吧!

罐子必须彻底清洗并 消毒。我个人 我在烤箱里消毒。我把罐子洗干净,然后把它倒过来放在预热好的烤箱里的金属架上。 15-20分钟后我关掉暖气。我等待罐子冷却一点。之后,就可以将其从烤箱中取出。

接下来,将3升水倒入锅中,然后将其放在火上。

未经灭菌的黑加仑蜜饯

此时,将醋栗洗净并晾干。我们不需要采摘过程中进入浆果的树枝和叶子。我们删除它们。将醋栗倒入罐子中。

未经灭菌的黑加仑蜜饯

将250-300克砂糖加入沸水中。搅拌。我们等待糖溶解并且水再次沸腾。将糖浆煮沸 5 分钟。

将一些糖浆倒入一罐醋栗中。这是必要的,以便罐子逐渐升温并且不会破裂。

一定要准备一个用于缝合的盖子。需要清洗并煮沸5分钟。

然后,将剩余的糖浆添加到罐子中,盖上盖子,然后卷起来。

未经灭菌的黑加仑蜜饯

正如您所看到的,这种冬季黑醋栗蜜饯的简单配方并不需要太多努力。毕竟,剩下的就是将罐子翻转到盖子上并用毯子包裹起来。一天后,黑加仑蜜饯即可取出并保存。

随着时间的推移,饮料的颜色会变得浓郁美丽,味道会甜中略带酸味。您可以将其存放在地下室或室温下。我希望你喜欢我简单的黑加仑蜜饯食谱!


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