冬季自制李子和橙子蜜饯
类别： 蜜饯
我按照这个食谱准备的美味、芳香的李子和橙子自制蜜饯，已成为我们一家人在秋雨、冬季寒冷和缺乏维生素的春季最喜欢的美食。
李子含有大量的氨基酸和维生素 C，甚至有助于应对抑郁症，橙子的有益特性和香气补充了饮料的味道及其维生素成分。我在我的食谱中详细描述了如何准备冬天的李子蜜饯，并附有步骤照片。如果你想留白，就用它吧。
如何为冬天烹饪李子和橙子蜜饯
基本的烹饪步骤非常简单。为了为冬天准备一杯色彩鲜艳的饮料，您需要20-40分钟的空闲时间。
准备过程包括 消毒 玻璃罐、采摘水果以及随后的清洗。李子采摘完毕，橙子买回来后，需要将橙子切成小片。
只需仔细清洗李子即可。您可以选择稍微未成熟的李子。收获时，此类水果不会变形并保持完整。
在罐子的底部，我们放上李子（如果大的话 - 6-10 颗，如果小 - 15-18 颗）、橙片，如果需要，你可以添加任何可用的或你喜欢的浆果。可能是覆盆子、醋栗、樱桃。总共，罐子应填充 30 - 40%。今天我只用李子和橙子做准备。
将糖 - 220 克和柠檬酸 - 1 茶匙倒在上面。
现在，您只需将开水倒入装有水果和糖的罐子中，然后卷起盖子即可。
为了使糖溶解，您需要稍微左右摇动罐子。糖在热水中会很快溶解。
然后，将罐子倒置并用温暖的东西包裹它们。
因此，李子和橙子的蜜饯可以放置直至完全冷却。
因此，您将获得美味的自制饮料，它具有美丽的颜色、明亮而浓郁的异国橙味以及多汁李子的宜人酸味。
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