冬季李子蜜饯 - 如何烹饪带核的李子蜜饯。

类别：蜜饯

在家准备的一个经济选择是带核的李子蜜饯。对于冬季的准备工作，较大、中等甚至较小的水果都是有用的。此外，还没有完全成熟的硬李子是最适合的。

原料： 糖, 李子

如何为冬天准备带核的李子蜜饯。

由于种子无法去除，因此需要用大头针在果实上扎孔。将水果放在水（+ 85°C）中3-5分钟，以避免随后在灭菌过程中煮成碎片和破裂，然后分装到罐子中。

加入现成的热糖浆（1杯水加0.5杯糖）。

盖上金属盖并送去灭菌。沸腾时间：0.5升 - 10分钟，1升 - 15分钟，3升 - 25分钟。

现在你可以卷起蜜饯了。卷好后，将其倒在脖子上并冷却。任何人，即使是最没有罐头制作经验的人，都可以用李子制作如此简单的自制蜜饯。存储是传统的：在地窖或不是温暖的食品储藏室。