美味的樱桃果盘，带核
类别： 蜜饯
在所有的烹饪书中，他们都写道，准备用的樱桃必须去核。如果你有一台樱桃去核机器，那就太好了，但我没有这样的机器，而且我催熟了很多樱桃。我必须学习如何用带核的樱桃制作果酱和蜜饯。我一定要在每个罐子上贴上标签，因为不值得将这种带核的樱桃制品存放超过六个月；著名的苦杏酒的味道就会出现。
我使用非常简单的技术制作带有核的樱桃蜜饯，没有任何复杂性。我很高兴与大家分享我的简单食谱和步骤照片。
冬天如何煮带核樱桃蜜饯
我用浓水彻底清洗2公斤樱桃，去除叶子、新闻和剩余的颜色。
我洗三升的罐子；不需要对它们进行消毒。我将干净的樱桃倒入每个罐子中，大约是罐子高度的 1/3。
最好使用普通盖子，在沸水中加热。
将预先准备好的沸水倒入罐子中，盖上盖子，放置20分钟。
我们为每个罐子称量 700 克砂糖；需要将其添加到糖浆中。
我们盖上一个有孔的盖子，然后将罐子里的水倒入一个大平底锅中。
将锅放在高温下煮沸。加糖。三罐我需要 2 公斤 100 克。糖应该完全溶解在糖浆中。
糖浆沸腾后，小心地将其倒入罐子中，直至颈部。此时，在沸水中加热盖子并关闭每个罐子。
将蜜饯罐翻过来并将其放在盖子上。我们把所有的罐子都用毯子包起来一天。
完成的带核樱桃蜜饯可以存放在地下或车库坑中直到三月。
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