冬天用的玉米罐头
类别： 酸洗
家庭罐装玉米广泛用于制作各种沙拉、开胃菜、汤、肉类菜肴和配菜。一些家庭主妇不敢承担这样的保护工作。但这是徒劳的，因为这个过程非常简单，即使是没有经验的家庭主妇也可以处理。
如果你想为冬天做这样的准备，那么我详细的、分步的照片食谱绝对对你有用。
产品比例按1公斤玉米计算。
产量：3 罐，每罐 500 毫升。
除了玉米粒之外，您还需要：
- 盐1.5汤匙；
- 糖2汤匙；
- 水 1.5 升；
- 醋2汤匙。
如果您决定腌制玉米，选择合适的玉米棒非常重要。它们必须成熟、颗粒大、没有腐烂或其他缺陷。糖品种最好。
但是，原则上，您可以使用在您的网站上生长或在商店或市场中销售的其他产品。
自己在家如何做玉米罐头
从穗轴上除去叶子和柱头（纤维）。它们必须彻底清洗并煮至煮熟。
当它们沸腾时， 准备容器。罐子和盖子需要清洗和消毒。
用锋利的刀，从煮熟的玉米中切掉颗粒。
将玉米倒入准备好的罐子中，盖上盖子（不要扭转）并加热一段时间。
盐水可以用煮玉米的水来制备。这样的话，罐头玉米粒会更入味。但您也可以喝普通水。将液体煮沸，加入盐、糖、醋，将腌料煮约五分钟。
将预先准备好的玉米放入罐子中，加入腌料，盖上盖子，不要扭转。
接下来，我们需要 消毒 我们保存了两个小时。时间过去后，将罐子卷起来。
将面包卷倒置冷却几天。一定要把它包起来。
家庭罐装玉米粒应低温保存。
这可以是冰箱或地窖。我没有地窖，所以只剩下冰箱架了。 🙂
“ 后退： 将西红柿切成两半，用洋葱、植物油和胡萝卜腌制
