越橘果汁糖浆梨罐头是冬季美味自制食品的健康食谱。

类别：酸洗

标签：腌梨

按照这个食谱制作的越橘汁糖浆梨罐头是冬季非常美味的食物。很多准备了的朋友肯定会在下一个收获季节做它。我很乐意描述准备这种美妙的自制梨制品的所有阶段。

原料： 越橘, 梨, 糖

准备工作首先需要选择梨果 - 成熟、多汁且坚固。您还需要成熟的越橘。

根据配方所需的产品数量：

– 梨 – 2 公斤

— 越橘 1.6 千克

- 糖：

– 160 克（越橘），

– 1.2 公斤 - 用于现成的越橘汁。

如何使用这个食谱来保存梨过冬。

成熟的梨

为我们的食谱选择的梨需要清洗并切成四部分，将茎和萼片从种子巢中释放出来。

越橘浆果需要分类，在漏勺中用流水冲洗，然后转移到平底锅中。

将糖（160 克）加入越橘中，用大火煮至越橘软化。

将所得物质穿过拉伸布。

将磨碎的越橘汁煮沸，搅拌，加入剩余的糖 - 1.2 kg 并确保其完全溶解。

在烹饪的这个阶段，您已经可以将梨添加到果汁中，然后将它们放入越橘汁中煮至软。

然后，用有槽勺取出梨并将其放入准备好的罐子中。

现在，罐子里的梨需要填充以越橘汁为基础的糖浆，盖上盖子并消毒。半升罐子 - 25 分钟，升罐子 - 30 分钟，三升容器 - 45 分钟。

立即密封消毒过的罐子。

重要提示：越橘汁可以用任何其他酸浆果的汁代替。

自己在家亲手制作的梨罐头，汁多味美，味道鲜美，正是补身体、补充冬季所需维生素的健康美味。