冬季糖浆苹果罐头 - 自制苹果馅饼的有趣食谱。
类别: 甜食准备
当您的花园里有很多苹果时,可以准备以苹果汁为基础的糖浆苹果罐头。该食谱允许您同时准备苹果汁和水果,以填充馅饼和其他自制烘焙食品。我希望您发现这个简单的自制冬季食物食谱很有用。
现在,如何在苹果汁糖浆中保存苹果过冬。

2.5公斤苹果需要两升苹果汁和500克糖。
我想立即指出,果汁可以很容易地用水代替,而不会影响结果。
用苹果汁和糖准备糖浆。
我们将没有种子的苹果浸入水中,然后切成片。
煮沸 1-2 分钟,然后使用有槽勺或带孔勺取出苹果,将它们从糖浆中转移到滚烫的 3 升罐子中。
通过这种方式,我们填充罐子,并用热糖浆填充水果之间的空隙,糖浆应该到达罐子的顶部边缘。
盖上煮沸的盖子并快速卷起。
这种苹果罐头经过最少的热处理,因此不仅完全保留了其天然香气,而且还保留了其有益特性。在冬天,这种苹果制品非常适合做馅饼、馅饼或夏洛特馅饼,单独或添加少量添加剂都很美味。例如,搭配酸奶油、牛奶或奶油。
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