冬天不用杀菌的罐装辣椒

罐装辣椒

用这种方法为冬天准备的罐装辣椒,帮助我在严寒中为我最喜欢的菜肴增添辣味。制作麻花时,我更喜欢使用这种简单的保存配方,无需消毒。

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花费的时间和精力很少。食谱中的照片显示了保存结果。

如何在不消毒的情况下保存辣椒

所以,我的辣椒。我把它全部留下。我准备盐、食醋、糖和五香粉。

罐装辣椒

我放了花椒 体积 700 毫升。如果您采取多种颜色的水果,这将是一种美丽的准备。而且红辣椒和青辣椒的味道都不错。确实,我更喜欢壁较厚的那种。

罐装辣椒

我将沸水倒在罐子里的水果上,然后放置一刻钟。我把水倒进锅里。我加了糖——2汤匙。勺子,盐 - 不完整的汤匙。勺子,3颗五香粉豌豆。我将未来的腌料煮5-7分钟。我向其中添加了食醋 - 50 毫升。我关掉火。

当腌料仍在准备时,我在水中煮沸金属盖。我准备了缝纫机和毯子。

我将腌料倒入装有彩色辣椒的罐子中。

罐装辣椒

我小心翼翼地、逐步地​​这样做,因为否则玻璃可能无法支撑并且罐子会破裂。我把罐子卷起来。我把它翻过来。我用了一天时间把它包起来。

罐装辣椒

接下来,我将工件存放在阴凉的地方,例如地下室。冬天,我在任何肉类和蔬菜菜肴中添加辣、辣、酸、脆的罐装辣椒,让它们的味道更加鲜亮和温暖!


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