冬季罐装苹果和苦莓蜜饯,无需消毒

准备好蜜饯

苦莓,又名苦莓,是一种非常健康的浆果。一丛灌木的收成可能相当大,但并不是每个人都喜欢吃新鲜的。但在蜜饯中,甚至与苹果一起,苦莓也非常美味。今天我想与大家分享一个非常简单但同样美味的冬季苹果和苦莓蜜饯食谱。

原料: , , ,
添加书签的时间:

如何在不消毒的情况下烹饪苹果和苦莓蜜饯

此配方适用于 3 升罐子。对于较小的容器,请根据所需比例使用成分。

对于蜜饯,我们需要 1.5 杯苦莓浆果。我的玻璃杯的体积是250克。

苦莓

清洗浆果并将其放入漏勺中沥干多余的水。

洗净浆果

现在让我们来看看苹果。它们对我来说也是中等尺寸。因此,4块就足够了。

苹果

将苹果洗净,每个切成 8 块。用锋利的刀小心地切掉带有种子的核心。

切苹果

填写 银行。首先我们放置浆果,然后放置切片苹果。

装满罐子

在准备工作进行期间,大约 3 升水沸腾了。用沸水将食物装满罐子,并盖上干净的盖子。让我们让蜜饯“休息”大约20分钟。在这段时间里,一些苦莓会破裂,但这是正常的。

倒入开水

同时,量出糖。我们需要 2 杯。将糖倒入锅中,我们将在其中煮蜜饯糖浆。

糖

经过规定的时间后,我们将需要一个特殊的网格来排出液体。该设备可以有多种修改。

排水栅

将浆果浸液倒入装有糖的平底锅中。打开火,将糖浆煮沸。

烹饪糖浆

如何在冬天滚动蜜饯

将沸水倒在罐子里的食物上,然后立即拧上消毒盖。

准备好蜜饯

将罐子倒置。如果没有任何液体流出或滴落,则说明盖子已正确拧紧。将罐子用温暖的毯子包裹一天。然后我们将其存放起来以供长期储存。

自制的饮料非常好吃!尝试卷起几个罐子过冬,我相信你一定会喜欢的。


我们建议阅读:

鸡肉的正确储存方法