罐装黄瓜沙拉配洋葱和辣椒 - 一份食谱,上面有一张冬季美味的黄瓜沙拉和姜黄的照片。
类别: 黄瓜沙拉
使用这个食谱和姜黄,你不仅可以准备美味的罐装黄瓜沙拉,而且它也会变得非常美丽、明亮和色彩缤纷。我的孩子们称这些为彩色黄瓜。甚至不需要在罐子上留下空白;从远处你就可以看到里面有什么。
要准备沙拉,您需要:

新鲜黄瓜 - 4 公斤;
洋葱 - 7 个中等大小的块;
红辣椒,最好是圆形辣椒 - 3 个。 (水果越大越好);
大蒜 - 4 个大丁香;
糖 - 1 公斤;
盐 - 100 克;
姜黄 - 1 汤匙。勺子;
醋 - 500 毫升。
喜欢吃辣的可以加红辣椒。
如何为冬天准备黄瓜沙拉。
将洗净去尾的黄瓜纵向切成四块。
将总是呈红色的甜辣椒磨成条状。

将洋葱切成半环,将大蒜切成片。


混合一切。

添加盐、糖、姜黄和醋。用木抹刀混合。让它静置 12 小时。

注意力: 不要曝光过度,因为黄瓜会变软,结果不会很好。

我们把它放进罐子里,这样所有释放出来的果汁都会进去。
将大平底锅放在木架上消毒 20 分钟。
卷起并冷却碎片。

为冬天准备的美味可口的黄瓜姜黄沙拉不必存放在地窖里。它在凉爽的壁橱里过冬得很好。从食谱中标明的产品中,我得到了 10 罐罐装沙拉,每罐 0.5 升。
“ 向前: 冬季罐装黄瓜,无需用醋消毒 - 带照片的食谱。
“ 后退: 自制咸味牛肉和猪头筋 - 在家准备是多么容易。



