罐头食品 - 创造历史,第一次世界大战期间有哪些罐头食品
类别: 各种各样的
20世纪初,参加第一次世界大战的不同国家罐头食品生产的发展情况有所不同。随着这场可怕战争的开始,对罐头食品的需求猛增。
军事指挥部需要大量廉价、高热量、不易变质、可以长距离运输的食品。
战壕和战壕中的数百万大军主要吃罐头食品。在整个战争期间,敌对双方的士兵得到的是低质量的罐头食品:豆类、谷物和廉价的肉类。正是在这个时候,今天广泛使用的炖肉才开始普及。顺便说一下,罐头必须用刺刀打开。
值得注意的是,在交战的俄罗斯帝国,罐头食品也被积极使用。 1915年,俄罗斯制造商开始生产自热罐炖肉。它们是由 Evgeny Fedorov 于 1897 年发明的。他的发明的实质是,当转动底部时,水与生石灰接触,从而释放出大量的热量。军方回忆说,这项发明使得即使在侦察期间也能进食。毕竟,不需要生火就能吃到热食。第一次世界大战期间,俄罗斯生产了如此多的罐头食品,以至于白人和红人在内战期间都以罐头食品为食。
到1916年,法国由于军事采购的增加,开始提高罐头食品的质量。成熟的饭菜出现在罐子里,只需要加热即可。例如,1917年,法国士兵可以使用葡萄酒公鸡罐头、勃艮第牛肉和维希酱汤。
与此同时,意大利人正在尝试他们最喜欢的面食。肉酱意大利面、馄饨和通心粉汤都是罐装的。
但到 1917 年,英国军队中的罐头食品严重短缺。指挥部甚至被迫给士兵们注射安非他命,让他们对食物不再那么挑剔。
不管你说什么,每个人都有自己的罐头食品历史,尽管结果我们得到了所有人共同的罐头食品。我们邀请您观看 YouTube 频道“365 Days”中题为“罐头食品的平凡历史”的视频。
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