冬季自制lecho，配胡萝卜、辣椒、洋葱和西红柿
类别： 莱乔
我想向您介绍一种保存简单且非常美味的沙拉的食谱，许多人将其称为lecho。食谱的独特之处在于它是带有胡萝卜的lecho。它肯定会受到美味和健康食品爱好者的赞赏。它特别适合家庭主妇，因为它不含复杂的成分，而且准备和罐装不需要太多时间。
您可以使用我的分步照片食谱，用胡萝卜、辣椒、洋葱和西红柿准备美味健康的自制lecho，过冬。
要准备胡萝卜沙拉，您需要准备：
- 10个甜红辣椒；
- 10个中等大小的西红柿；
- 4根中等大小的胡萝卜；
- 4个中等大小的洋葱；
- 1汤匙盐；
- 3-4汤匙糖；
- 150毫升植物油。
冬天如何用胡萝卜、辣椒、洋葱和西红柿煮lecho
开始烹饪时，必须先将蔬菜洗净并去皮：西红柿切掉底部，辣椒切掉蒂，压碎种子。在流水下进行此操作更容易。
将洋葱切成半圈，辣椒切成1.5-2厘米宽的条，胡萝卜切成0.5厘米宽的片。
在绞肉机中将西红柿磨碎。您应该得到大约 1 升的番茄泥。
在大锅或任何其他用来炖蔬菜的容器中加热油，中火将洋葱煮 5 分钟。
接下来，加入所有蔬菜，小火煮 20 分钟，偶尔搅拌。
之后，倒出番茄泥，加入盐和糖。这里你需要关注自己的口味——如果盐或糖不够，那么你可以添加。
再煮15分钟。
提前 已灭菌 我们将热的lecho放在罐子上，然后用消毒过的盖子盖上，将它们翻过来，然后用温暖的毯子包裹空白。
从产品的声明数量中，您应该获得大约 4 升的 lecho。
Lecho配胡萝卜是一道真正的通用菜肴。它可以与肉类、家禽一起食用，可以增强土豆泥、意大利面和任何粥的味道。然而，这完全取决于您的想象力和美食偏好。祝你胃口好！
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