蒲公英叶沙拉或如何准备蒲公英过冬 - 咸蒲公英。

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在春天，用蒲公英叶准备沙拉——这可能不会让今天的任何人感到惊讶。毕竟，春天的蒲公英植物慷慨地与我们分享维生素，而我们在经历了漫长的冬季后都非常缺乏维生素。

原料： 水, 蒲公英, 盐
添加书签的时间： 春天

但是如何为冬天准备蒲公英，如何确保它们在冬天与我们分享其有益的特性呢？蒲公英叶是冬季沙拉或汤中富含维生素的添加物，非常容易准备。收获盐渍蒲公英的理想时间是早春。

收获的植物高度应约为 3-5 厘米。要根据此配方准备蒲公英，您需要将植物切到叶子生长开始的下方，以及未来花朵的“花蕾”。

首先，用流水仔细清洗植物的莲座丛，然后用冷盐水浸泡1-2小时。此过程将减轻蒲公英制剂中过多的苦味。规定时间后，沥干水。将蒲公英叶子放入干净的罐子中，并装满盐溶液。为此我们需要 100 克。每 900 毫升含盐。水。

用塑料盖盖上罐子。

工件应存放在阴暗、阴凉的地方——地下室或地窖。在冬天，它可以作为任何冬季沙拉、汤、甚至肉类或蔬菜菜肴的盐渍或发酵添加剂。

这是一个关于如何准备的非常简单的食谱蒲公英为了冬天。