最好的黑加仑果酱 - 如何正确烹饪黑加仑果酱。
我们建议准备的不是简单的而是秘密的果酱配方，而是最好的黑加仑果酱，因为煮熟的浆果保持其形状，变得多汁且柔软，尽管它们的皮肤天然粗糙。
准备糖浆时，将 1.5 公斤糖加入 200 克水中。
按准备 1 公斤浆果进行计算。
照片。新鲜黑醋栗果酱
如何在家里正确烹饪黑加仑果酱过冬。
烹饪果酱首先要彻底清除水果上的干叶、茎和其他杂物。
为了软化葡萄干致密、厚实的外皮，避免果酱中的浆果又皱又硬，建议先将其在水中煮沸（3分钟），然后让其随水冷却。最好在晚上做这个程序，早上煮完最好的果酱。
只有在完成此步骤后，才将醋栗浆果添加到已沸腾的糖浆中并煮沸 8 分钟。煮的过程中要不断撇去浮沫，确保糖不会烧焦。
将热醋栗果酱倒入无菌 银行。卷起。果酱的最佳储存温度不超过15°C，避光。
现在您知道如何正确烹饪黑加仑果酱以使浆果变得柔软多汁的秘密了。这是最好的果酱 黑醋栗 可用作甜点、馅饼和其他烘焙食品的添加剂或美味馅料。此外，醋栗果酱还是感冒、胃病、贫血等不可缺少的良药。
照片。最好的黑加仑果酱
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