带皮的橘子果酱 - 如何用整个橘子制作果酱，一个简单的食谱。
类别： 果酱
由整个带皮水果制成的橘子果酱会给您带来新鲜、异国风味的惊喜和愉悦。它的外观也非常漂亮，在家准备时，您不必花很多时间站在炉子旁。准备起来很容易，你只需要储备“正确”的橘子，你就会得到一种不寻常、非常芳香和美味的果酱。
如何用皮和整个水果烹制橘子酱。
1公斤橘子，需糖1.5公斤；对于糖浆，您需要 1 升水和 1 公斤糖（1 公斤水果 - 1.5 升糖浆，然后 3 次 250 克糖）。
做果酱的水果要选择未成熟且小果的。按尺寸对它们进行分类，将任何起皱或损坏的放在一边。彻底清洗。
然后用叉子或牙签沿着橘子的各个部分刺穿橘子。
将它们浸入热水 (85-95°C) 中 15 分钟。
下一步是将水果浸泡在冷水中 24 小时，然后将糖浆倒在橘子上，煮沸 5 分钟，然后再次浸泡，但浸泡时间为 12 小时。
煮果酱五分钟，冷却十二小时，分三步完成。每次烹调前，加入一份糖。
最后冷却后，将所得糖浆倒入碗中，煮至透明，倒在罐子里的橘子上。
半升罐子消毒半小时，一升罐子消毒 50 分钟。趁热把它们卷起来。
将美味、神奇的琥珀色橘子果酱摆上餐桌，一定会让您的家人和朋友惊叹不已，以备将来使用，其果实将像夏日灿烂的阳光。
