冬天腌梨——一种不寻常的腌梨食谱。

类别：酸洗

标签：腌梨

这种用醋准备梨子的不寻常食谱很容易准备，尽管需要两天的时间。但这并不会吓跑真正的原味爱好者。而且，过程非常简单，酸甜可口的腌梨的不寻常味道将使菜单多样化，给家庭成员和客人带来惊喜。

原料： 梨, 肉桂, 柠檬皮碎, 糖, 醋

要准备醋梨蜜饯，您需要：

- 1.2公斤小梨；

- 1/4升水；

- 400克糖；

- 500克醋；

- 10 克肉桂；

- 柠檬皮碎 - 一颗。

冬天如何腌制梨子？

我们切开洗净、去核的梨，并用盐水填充它们。只要梨子这样湿，就不会变黑。

我们将为梨做腌料。为此，请将食谱中指定的所有成分混合并煮沸。

将从盐水中取出的梨加入腌料中煮。

当水果变软时，将其从火上移开，然后将其冷却并浸泡到第二天。

明天我们只需将梨放入准备好的容器中即可。

选择最适合您家人大小的罐子。如果你有一个大家庭，带三升的——我们消毒25分钟；如果人数较少，那么一升甚至半升的就可以了。它们只需要分别消毒20分钟和15分钟。

全部。一种不寻常的醋梨准备工作就准备好了。卷起来并存放起来。这些自制梨不需要冷藏。它们在食品储藏室里会表现得很好。

烤馅饼时，可以使用腌梨作为开胃菜或甜点，也可以作为煎饼的馅料，或者根据您的烹饪想象力进行选择。