无需杀菌即食腌黄瓜，视频菜谱
准备未经消毒的冬季腌黄瓜不会花费太多时间。确实，在腌制黄瓜时，您必须将盐水和水煮沸，因此您不能不给房间供暖。但没有人会记得这一点，因为整个冬天他们都可以用美味酥脆的腌黄瓜来宠爱家人。
就这样，快速腌制黄瓜，准备工作。
开始是标准的：洗净，分类，用冷水浸泡2-3小时。准备蔬菜。对于 3 升的罐子，您需要准备： 莳萝 - 1 把雨伞，中等大小，辣根叶 - 一片中等大小的叶子，醋栗叶 - 5 片，樱桃叶 - 5 片，大蒜 - 2-3 瓣，黑色花椒 7-10 粒，月桂叶 - 2 粒
在 现成的罐子 放入一半准备好的香料，放入尽可能多的黄瓜。视频食谱中说明了如何正确执行此操作。将其余的香料放在上面，然后倒入沸水。盖上已消毒的盖子，静置 25-30 分钟。在此期间，准备黄瓜的腌料。
准备黄瓜腌料。
对于一个 3 升的罐子，我们需要：
水 - 1.4 - 1.5 升，
盐 - 2 汤匙。勺子,
糖 - 1 汤匙。勺子，
醋 - 100 克
我们将所有东西放入锅中煮沸。
注意力： 当加盐和糖的水已经沸腾时，我们最后倒入醋。
我们不会长时间煮腌料。让它小火煮 2-3 分钟，然后关掉。
将之前倒出的水从黄瓜罐中倒出。为了方便起见，我们可以用一个带孔的塑料盖封闭罐子。水会平静地流过它们，所有的东西都会安然无恙。
取下塑料盖，将准备好的热腌料倒在黄瓜上。再次盖上金属盖并拧紧。
全部。这是一个简单的食谱，我们的即食腌黄瓜无需消毒就准备好了。你可以把罐子放在一边过冬。
他们说，百闻不如一见……因此，我们提供了 Irina Savenuk 的腌黄瓜视频食谱
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